オレガノ 花 食べる
ハーブのオレガノは食べるためのもの こちらは花オレガノで観賞用。 冬は上部が枯れますが、低温にも高温にも耐えて じめじめに気をつけてハンギングにしておけば 何年も咲きます。これは3年目くらいですが 若葉の頃と花が咲くときはハーブのさわやか.
オレガノ 花 食べる. オレガノの英語”oregano”という名前は、スペイン語の”oregano”が元になっているようで、ラテン語の” origanum “、ギリシャ語の” oreiganon “（鼻にツンと香る）が語源となっているようです。 ヨーロッパの地中海沿岸が原産地のオレガノは、高さが80～90cmほどになるシソ科のハーブです。. オレガノは シソ科ハナハッカ属の多年草 です。 和名は ハナハッカ（花薄荷） といい、ピンクや赤紫のかわいい花を咲かせます。 地中海沿岸が原産で、北米の北東部にも自生しています。高さは最大90cmほどの、比較的背の高い植物です。. 収穫し続けることが、美味しい葉を食べるコツです。 利用法 ゴマの風味がする若くて柔らかい葉を生のままサラダやピザ、パスタなどに加えます。花もかすかにゴマの香りがし、エデイブルフラワーとして利用されます。.
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